안녕하세요~ 다니엘입니다.
오늘은 유성구 궁동에 오래된 횟집이죠
제가 자주 다니는 노랑물고기에서
광어회 포장한 후기를 써보려고 합니다.
배달의 민족에는 등록되지 않았어요!
그래서 직접 포장주문을 하고 받아왔습니다.
위치는
궁동 유성문화원 근처에 있습니다!
노랑물고기
전화번호 : 042-826-5003
영업시간 : 월 ~ 토(16:30 ~ 24:00), 일요일 휴무
포장 주문을 하고
약 15 ~ 20분뒤에 방문하였는데
미리 준비가 되어있었습니다.
미리 전화주문하고 찾으러 가는 거 완전 꿀꿀
광어 2인(소)를 시키면
이렇게 많은 기본 스끼가 나옵니다.
구성을 보면
튀김, 콘치즈, 조개찜, 어묵탕, 삼치 or 고등어, 멍게, 회
이렇게 구성이 되어있어요~
직접 가서 드시면 여기에 두부조림과 또 몇 가지 더 나온 것 같기도 하고요~
여기 광어회 퀄리티는 항상 좋습니다.
광어도 적당히 큰 사이즈를 쓰는것 같구요
약간 숙성을 시킨 느낌입니다.
고등어도 하나도 안비리고
정말 맛있게 구워졌어요~ 오븐구이 느낌이었습니다.
특히 오른쪽에 멍게는 너무너무 신선해서
역시 제철 멍게구나 싶었어요~
이렇게 와사비, 마늘, 고추, 락교, 초생강등
느끼함을 잡아주는 부재료들과
특히 요 막장! 다른 횟집에서는 잘 안주는
막장이 정말 자주 방문하게 하는 것 같아요~
광어 지느러미를 여기다가 찍어서 먹으면 정말
고소함 폭발입니다!
오뎅탕도 아주 칼칼 시원해서
소주안주 하기 좋았어요~
조개찜은 포장 특성상
약간 마르고 짜긴 했지만
먹을만했습니다~
원래는 새우튀김 3개, 만두튀김 여러 개가 있었던 거 같은데
이날은 만두가 다 떨어졌나 봐요~
새우튀김이 많이 왔어요~ (캐이득!)
가장 중요한 회에 대해서 자세히 말씀드릴게요!
광어는 숙성을 약간 시킨 것 같았습니다.
그래서 감칠맛이 더 올라왔고 살은 쫄깃 부드러웠어요!
광어 사이즈는 지느러미를 봐서 중 ~ 대 광어 사이인 것 같아 보였어요
방문할 때마다 수조를 보는데
수조도 깨끗하고 물고기 관리도 잘되는 것 같아
역시나 신선하고 맛있었습니다.
여기 광어회는 항상 실패가 없었어요 최고!
지금까지 유성구 궁동 노랑물고기에 대해 리뷰해 보았는데요
저는 평소에 수산물, 회에 관심이 많아
여러 곳을 시켜보고 먹어봤는데
이쪽 동네에서 여기만큼 가성비 좋게
회 먹을 수 있는 집 얼마 없다고 생각합니다.
특히나 여기 회는 흙내나 비린맛이 전혀 없어요!
정말 깔끔하고 맛있게 쫄깃한 회를 드시고 싶은 분은
추천 추천 드릴께요!
그럼 이만~
'FOODIE > DELEVERY' 카테고리의 다른 글
| 유성 남해수산 오징어회 배달 리뷰 (5) | 2023.07.09 |
|---|